乙肝患者需要注意以下饮食事项：
1、饮食清淡：避免油腻、辛辣和刺激性食物，选择清淡易消化的食物。
2、避免饮酒：酒精对肝脏有害，乙肝患者需避免饮酒。
3、饮食卫生：避免生食生肉、生鱼等，尽量选择熟食，以防感染其他病毒或细菌。
4、控制盐摄入：避免过多食用高盐食物，以减轻肝脏负担。
5、补充营养：均衡饮食，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，有助于增强免疫力和促进康复。
总的来说，乙肝患者的饮食应该以保护肝脏、强身健体为原则，避免对肝脏产生负担，保持良好的营养状态。在饮食方面，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定更具体的饮食计划。
