乙肝患者养肝的饮食应该注意以下几点：
1、低脂肪食物：建议避免烹饪油脂过多的食物，选择清淡的膳食，如蔬菜、水果、海鲜和瘦肉。
2、富含维生素的食物：包括新鲜蔬菜、水果、全麦谷物和富含维生素的食品，有助于增强免疫功能，保护肝脏。
3、少量高质量蛋白质：如鸡肉、鱼类、豆类等，有助于维持身体的正常功能。
4、控制钠的摄入：摄入过多的盐会导致水肿，对肝脏的负担增加，建议减少盐的摄入量。
5、饮食多样化：尽量保持饮食的多样性，合理搭配食物，避免偏食。
需要注意的是，乙肝患者的饮食需要结合个体情况和医生的建议来制定，因此建议在制定饮食计划前，咨询医生或专业营养师的指导。
