乙肝鲫鱼汤是一种带有传统中草药风味的菜肴，一般来说，做法如下：
食材：
- 鲫鱼
- 中草药（如黄芪，枸杞子，当归等）
- 姜片
- 大葱
- 盐
- 料酒
做法：
1、将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切块备用。
2、准备好中草药，清洗干净。
3、炒锅中热油，放入姜片和葱段爆香。
4、加入适量清水，待水烧开后，放入鲫鱼和中草药，同时加入少许料酒。
5、大火煮沸后转小火慢炖约半个小时至鲫鱼熟烂。
6、最后根据口味加入少许盐调味即可。
乙肝患者在饮食方面需要注意均衡营养，避免过油、过辣、或者刺激性食物，建议在饮食方面遵医嘱食用。
