山羊肝和绵羊肝的主要区别有:大小不同,烹调后口感不同。山羊因为体型较绵羊稍小,因此它的肝脏也比绵羊小,重量也轻在烹调食用过程中,山羊肝膻味较重,需要加重调料,而绵羊肝相比能更清淡、口感也比较细腻。总得来说,山羊肝和绵羊肝在营养价值上基本相当,都有清肝明目的食补价值。
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时间:2019-10-11 23:26:14
山羊肝和绵羊肝的主要区别有:大小不同,烹调后口感不同。山羊因为体型较绵羊稍小,因此它的肝脏也比绵羊小,重量也轻在烹调食用过程中,山羊肝膻味较重,需要加重调料,而绵羊肝相比能更清淡、口感也比较细腻。总得来说,山羊肝和绵羊肝在营养价值上基本相当,都有清肝明目的食补价值。
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