在我国乙肝病毒的携带都比例还是很高的，一旦患有乙肝，患者就会有食欲不振的表现，所以我们在饮食一定要多加注意，不能因为不想吃就不吃东西，可以适当的吃些易消化或清淡的食物，注意生活中乙肝不能吃的食物可千万不要食用。乙肝早期症状有哪些?乙肝会传染吗?
1乙肝的早期症状
一、疲劳乏力。乙肝患者常感到体力不支，容易疲劳，打不起精神，其原因可能是肝功能受损，进食减少，食物消化嘲收障碍，营养物质摄人不足。另一方面是由于炎症，消耗增加，已摄人的物质因肝功能受损，不能充分代谢，满足机体的需要。第三个方面可能是乙肝引起的精神和心理上的压力，影响休息和睡眠，失眠、多梦等都可能与此有关。
二、肝脾肿大。由于充血、水肿、炎症、胆汁淤积，乙型肝炎常有肝脏肿大。
三、黄疸。由于胆红索的摄取、结合、分泌、排泄等障碍，血液中胆红素浓度增高，就会使患者出现黄疸现象。
四、肝区疼痛的症状。肝区的疼痛会涉及右上腹或右背部，疼痛程度会不一样，有的胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，但多数疼痛不剧烈;有时左侧卧位时疼痛减轻。
2乙肝该如何合理搭配膳食呢
面对乙肝这种疾病，该如何合理搭配膳食呢
乙肝，就是乙型病毒性肝炎，是一种血液传播性疾病。这种疾病可以由血液的检测得知，所以我们每次体检的时候都会抽血化验。在医学临床上，该疾病主要的表现症状有恶心、发热、消瘦、抵抗力下降、转氨酶增高、肝肿大等等。一般的治疗方法是药物治疗和饮食疗法。该病有传染性，几乎所有人都会受到威胁，所以要时刻提高警惕。据统计，乙肝的患病比例达到了10%，而治愈率仅为0.0001%。可见，该病的治疗是一个任重而道远的过程。根据患者的病情轻重和复杂程度，其治疗周期也有一定的差异，一般情况下，治疗时间大约为3到6个月。
乙肝病毒的潜伏期一般为6周到6个月，通常的就是3个月左右。根据急性和慢性乙肝的不同需求，其饮食调理也有一定的差别。
急性乙肝的早期，患者的食欲很差，明显的表现症状有恶心、呕吐、食欲不振等。这时，应该多给患者吃一些清淡的食物，比如粥、面条和一些新鲜的蔬菜、水果等，还要多吃碳水化合物含量高的食品，坚持让患者少吃多餐的原则，以补充此阶段所需要的营养。
而在急性肝炎的恢复期里，患者的食欲有所好转，这时就可以适当地增加饮食量了。但是千万不能吃一些含蔗糖和葡萄糖的食品，因为这些东西会造成肝细胞脂肪变性，对肝炎的恢复是非常不利的。患者可以多食用一些大豆制品、牛奶、鸡肉等，它们里面脂肪的含量少，而蛋白质的含量却很丰富，还有一些含有不饱和脂肪酸的植物油。这些食物对乙肝的恢复是有好处的。
慢性乙肝的患者，病情有可能存在一定的反复和加重的情况，所以在饮食方面要更加的注意了。患者除了要补充一定量的热量和蛋白质外，还要适量地补充碳水化物。值得注意的是，碳水化物应占据总热量的50到70%左右，这样对于增加肝糖的总储备量有很好的作用。
通常有这样的说法：乙肝患者是不应该食用脂肪类的食物的。其实这是不合适的。适量的脂肪不仅是人体必需的营养元素，还有利于脂溶性维生素，如维生素A、E、K等的吸收。乙肝患者一般一天摄入的脂肪总量在40-60g为宜，或者是在总能量的25%左右。乙肝患者必须要戒酒，避免肝脏遭到无可挽回的损害，导致肝病病情的加重。
上文给朋友们介绍了有关于乙肝这种疾病该如何合理搭配膳食呢这个问题都已经了解了吧，乙肝的发生可以说是给我们的健康造成的危害比较可怕的，为此我们对于乙肝这个疾病的发生一定要记得去正规的医院进行治疗。
3乙肝生活注意
乙肝病毒携带者日常注意事项
1、注意休息：乙肝活动期患者需要很好地休息，不可过度劳累，急性期最好避免性生活，以免加重肝脏负担。
2、安全性生活：乙肝病毒可能通过性交途径传播，深吻也有可能造成乙肝病毒的传播，尤其是在对方口腔有溃疡时。性交时最好戴上避孕套，增加安全系数。
3、避免传染：日常生活中注意防止感染，经常给内衣内裤消毒，毛巾和指甲刀分开使用，如果一方皮肤有破口时，要及时包扎。
4乙肝治疗药物
①过多使用保肝药：这些药物并不能从根本上起到保肝作用。
②无证据用药和滥用药：目前不主张乙肝病毒携带者使用抗病毒药物。但是许多乙肝病毒携带者都在使用抗病毒药物，有的还用两种以上。此外，核苷类抗病毒药物不能用于儿童，干扰素不能用于肝硬化患者，但是临床上见到不少患者在违规使用。
③不合理的联合用药：有的乙肝患者打干扰素的同时，还口服核苷类似物抗病毒药物，例如拉米夫定、阿德福韦和恩替卡韦。这种联合用药是非常不合理的。
④中西药联合：中药和西药如何搭配、怎样联合，非常有讲究，搭配不好药效会减弱，甚至有害。很多乙肝患者使用西药的同时又加服中药，这种组合未必对治疗有益。
⑤重复使用功效一样的同类药物：乙肝患者使用最多的是降酶药物，此类药物的主要成分和功效大多类似。例如，含有中药五味子的降酶药就有几十种，五酯胶囊、联苯双酯、降酶灵胶囊等。含有甘草酸成分的降酶药物也有几十种，例如甘利欣、美能、甘草酸苷等。这些药物最好只用一种，不宜联合使用。
5乙肝不能吃什么
一、忌葵花子
葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。
二、忌糖
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。
三、忌酒
酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。
四、忌大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
五、忌甲鱼
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
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