冬天吃红薯有哪些好处 冬天吃红薯有什么功效

在冬天最开心的事情之一就是路上遇到了卖红薯的小贩，买一个热乎乎的红薯，吃的人特别暖和。其实红薯不仅味道好，而且还有很多好处呢，下面就为大家来说一说冬天吃红薯的好处吧

1补气血

生红薯去血毒，熟红薯补气血红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。

2防癌

红薯中含有脱氢表雄酮，研究也表明，几乎所有糖尿病、高血压及心脏病患者，脱氢表雄酮含量都很低，所以30岁左右的人不妨开始多吃红薯，补充脱氢表雄酮。

3有助于减肥

红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不然无法保持营养全面。

4预防冠心病

膳食纤维能降低血胆固醇，增加胆酸的合成，可以预防冠心病。

5保护心血管

红薯中还含有丰富的黏液蛋白，这种物质能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，提高免疫力，如果想要效果更好，可以吃紫薯，含有的花青素功效更佳。

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