1、准备鸡排清洗干净,从中间切开成薄片。
2、用刀背把鸡肉两面拍散备用。
3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。
4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。
5、起锅烧油,油温5成热放鸡排炸制金黄酥脆捞出,在上面抹上自己喜欢的酱即可。
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时间:2021-12-31 12:51:31
1、准备鸡排清洗干净,从中间切开成薄片。
2、用刀背把鸡肉两面拍散备用。
3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。
4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。
5、起锅烧油,油温5成热放鸡排炸制金黄酥脆捞出,在上面抹上自己喜欢的酱即可。
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