肝脏是我们人体得造血工厂，也是排解毒素的地方，如果肝脏出现了问题的话，就会危及到我们的身体健康，所以接下来就由我来为大家简单介绍几种食材供大家参考。
补肝的食物
猪血和鸭血，猪血对于人体有解毒的作用，鸭血性平，营养不仅丰富还能维持肝脏的机能，肝的主要功能是造血。用血来补血是十分常见的治疗方法。猪胆，有许多的疗效，可以清热，去除人体内的湿气，通大便，最重要的是对于肝脏有解毒的功效。动物肾脏，以脏补肝，如果食用动物肝脏具有补肾益精，补肝养血的作用。
补肝不仅可以吃食物还可以吃些水果和蔬菜。草莓，其中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的功效。葡萄，葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对减轻人体腹水，保护肝脏和下肢的浮肿的效果非常的明显。黄瓜，在黄瓜里面含有很多的黄瓜酸，这种物质可以对人体的新陈代谢起到良好的促进作用，并排除人体的毒素。韭菜，如果你平时吃了很多易上火的食物，就会令肝气偏旺，从而影响到人体脾胃的消化和吸收功能。这时，如果能多食一些韭菜就可以利于养肝，还可以增加脾胃中的气。
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