肝功能检查指标肝功能异常的饮食调理

一、肝功能检查指标有哪些

肝功能异常的检查：

1、肝功能检查：通过对转氨酶、胆红素、总蛋白等肝功能指标的检查，可以准确的了解到肝脏的受损情况，全面了解肝功能异常的程度。

2、病毒学检查：由于病毒性肝炎是常见的引起肝功能不正常的原因之一，所以最好是进行病毒学检查，比如乙肝五项、丙肝抗体等检查，看肝功能不正常是否因病毒性肝炎引起。

3、B超检查：通过B超检查可以判断肝脏是否出现变性及大小形态的改变，是否有纤维化出现等。

辅助检查：

1、谷-丙转氨酶（ALT、GPT） 参考值0.0-40U/L：是诊断肝细胞实质损害的主要项目，其高低往往与病情轻重相平行。

2、谷-草转氨酶（AST、GOT） 参考值0.0-41U/L：AST升 高的意义在诊断肝炎方面与ALT相似，在一般情况下，其升高幅度不及ALT，如果AST值高于ALT，说明肝细胞损伤、坏死的程度比较严重。如果测定其同 功酶则意义更大，轻度肝损时仅有AST升高，而重度损害则ASTm明显升高。

3、γ-谷氨酰转肽酶（GGT） 参考值5-50U/L：健康人GGT水平甚低（〈40单位），主要来自肝脏，少许由肾、胰、小肠产生。

二、肝功能异常的饮食调理

1、适量的补充人体所需蛋白质。因为蛋白质是人体生命的物质基础，补充蛋白质有利于受损肝脏细胞的自我修复。因而患者可以吃一些猪瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等食物。但需要指出的是，蛋白质的补充要适量。对于肝硬化患者，要尽量少吃富含蛋白质的食物。

2、多吃富含维生素、纤维素食物。肝功能不正常的患者通常意味着肝细胞受损，因而多吃青菜、菠菜、柑橘、葡萄、荔枝等富含大量的维生素的新鲜蔬菜水果，可以促进肝脏细胞的自我修复，利于肝功能的稳定恢复。

3、少吃辛辣食物、加工食品、腌制食品。因为辛辣食物、加工食品、腌制食品在不同程度上都会加重肝脏负担，对病情的恢复不利，因而肝功能不正常的患者，特别是肝病患者最好不好吃此类食品。

4、肝功能异常吃富含蛋白质的食物好，蛋白质是人体细胞的重要组成部分，有利于肝细胞的修复和再生，有利于改善肝功能。所以乙肝患者可以多吃一些鱼类、蛋类、奶制品、瘦肉等食物。

三、肝功能异常的预防保健

1、保持正常体重：体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝（脂肪肝【译】：是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。）的机率也会升高。

2、不喝酒：饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒洒。

3、戒烟：抽烟和罹患肝癌有关。

4、不乱吃药：吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。

5、远离各种可能受血液污染的器具：避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染，因此和B型、C型肝炎带原者同桌吃饭，并不会被传染。

四、肝功能异常的饮食宜忌要点

1、新鲜蔬菜：如菜花、胡萝卜、白萝卜、大白菜、蘑菇、菠菜、番茄、西葫芦、木耳等可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。而西葫芦对肝肾病有预防作用，有助于肝肾功能衰弱者增强肝肾细胞的再生功能，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。

2、新鲜水果：多数都含有丰富的维生素，经常食用对人体是有益的。苹果可醒酒平肝、生津解毒，防铅中毒，防癌。而患肝炎、肝硬化的病人，常吃梨对身体也大有益处。但是，水果食用时应注意卫生和身体状况，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症状。推荐：肝功能不好的原因

3、南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

4、蜂蜜对肝脏有益：蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进蛋白质合成、促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可加强人体抵抗力和提高机体的抗感染能力，具有养肝和护肝的功能。另外还能促使肝细胞再生，且对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

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