酒实际上就是一把双刃剑，有利有弊，只要利用得好它可以是很好的东西。医学上面对适当饮酒的男性做了研究了，研究称适当的喝酒能对身体有保健的效果，胆固醇会降低，还会让艺术家产生灵感等等，不过适当喝酒可不是酗酒，两者一定要区分开来。
1这些类人切记不能喝酒
1、高血压、心脏病患者——不能喝酒
酒精，一是兴奋大脑，使感情激动;二是使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。
2、肝炎病患者——不能喝酒
酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。
3、胃肠疾病患者——不能喝酒
酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。
提示：在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。
4、尿路结石患者——不能喝酒
啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。
5、近视眼、青光眼患者——不能喝酒
继致盲“头号杀手”白内障之后，青光眼成为排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。
而酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。因此，近视眼、青光眼病人不要过量饮酒。
6、妊娠期妇女和儿童——不能喝酒
啤酒也是酒，也含有一定量的酒精，可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的发育，使胎儿产生酒精中毒症，易引起畸形和流产等现象。儿童时期养成饮酒的坏习惯，不但荒废学业，变成行为异常的小酒鬼，还容易走上犯罪道路。
7、哺乳期的妇女——不能喝酒
啤酒是以大麦等为原料酿制而成的，大麦芽具有回乳作用，会影响哺乳。
2怎么喝酒有益健康
“适量饮酒有益健康”这个说法大致起源于1991年。在美国的一个电视节目中，有人提出了一个“法国悖论”——法国人的心血管发病率不高，因为法国人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血管健康。
在研究中，科学家们把心血管疾病发生率以及它导致的死亡率与喝酒的量对比，发现“适量饮酒”的人群中两者都比完全不喝酒的人群要低。当然，喝酒比较多的人群中，这两者又升高了。
为了解释这一现象，有学者提出了一些假说。比较有名的一个是葡萄酒中的抗氧化剂比如白藜芦醇。不过，动物试验又发现，要通过喝葡萄酒来达到白藜芦醇起作用的剂量，人会先被撑死。
心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“适量饮酒”会不会对于其他的健康因素也有影响呢?研究证实，在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加 ，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。如果饮酒更多的话，那么这些疾病的风险就大大增加。
由此可见：第一，饮酒对健康的影响是多方面的，不应仅考虑对心血管疾病的影响;第二，饮酒对癌症风险的影响是只要喝了，就会增加。
3喝酒前喝牛奶还是酸奶
有人说，喝酒前喝点牛奶，也有人说，喝酒前喝点酸奶。究竟是喝牛奶还是喝酸奶?其实无论是牛奶，还是酸奶，对保护胃部粘膜都有一定的作用。
在酒前喝牛奶或酸奶，能够在胃壁上形成一层保护膜。这层保护膜不容易消化，当酒精进入胃部后，体内吸收的速度也会减慢，缓解了酒精的化学反应，从而有预防作用。
对健康来说，选择纯牛奶的副作用较少，还有养胃的作用。其实，只是喝牛奶或是酸奶都不是最好的预防选择，喝酒之前最好还是先吃点食物，达到七分饱。在选择食物方面，也应该挑选一些能够保护肝、胃的食物。如绿叶蔬菜、豆制品、水果等。
4喝啤酒有什么好处
营养分析
1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。
含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低。
4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
喝啤酒的好处
1提神
啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论是在工作还是在平时的生活中，只要适量的饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。
2助消化
在日常的饮食中我们可以通过适量的饮用啤酒来达到助消化的目的。研究发现，在啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些物质能够帮助肠胃改善以及增进胃液分泌，从而达到兴奋胃的功能，提高其消化吸收能力。
3利尿作用
适量的喝啤酒具有很好的利尿功效，利尿非常的重要，喝啤酒的好处非常多，可以加快人体的代谢活动。
4减肥
研究发现，适量的饮用啤酒具有很好的减肥功效。这是由于在啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，而且在啤酒中还不含有胆固醇，这些特点是抑制肥胖过快增长的有效法宝。
5保护眼睛
在啤酒中含有丰富的维生素B族，其中以维生素b12以及维生素b2(核黄素)的含量最为丰富。研究发现，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时，维生素b2对保护视力有重要作用，因此夏季适量的饮用啤酒，可达到很好的保护眼睛的作用。
6保护血管
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
7降低糖尿病风险
研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手。
冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
8使骨骼强壮
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
5喝酒技巧
1、避免空腹喝酒。空腹喝酒对人体的伤害非常大，酒在胃里停留的时间很短，只需短短几分钟，血液内就会有酒精，而如果是大量喝酒的话，还容易造成酒精中毒。喝酒前建议吃一些葡萄，能预防醉酒;猪肝则是最好的拌酒菜，不仅能提高机体对乙醇的解毒能力，还能防止维生素B的丢失。
2、忌喝杂酒。把不同的酒混着喝，不仅容易醉，还会对身体造成更大的伤害。比如，白酒和啤酒混着喝，啤酒中含有二氧化碳和水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。不同度数的酒也不建议混着喝。
3、忌喝猛酒。喝酒不能喝得过快，只有慢慢喝，才能让身体吸收的慢一些，而就着菜一起吃，还能有时间分解体内的乙醇，不至于醉酒。
4、多喝水。喝酒时不要喝碳酸饮料，喝白酒时应该多喝白开水，以利于酒精尽快排出体外。喝啤酒时应该多上厕所。喝烈酒时则应该加一些冰块。
5、饮酒后切不要立刻洗澡。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
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