椰汁炖奶的家常做法,椰汁炖奶怎样做好吃，话说得好“民以食为天”,w_kuichn本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下椰汁炖奶的做法吧！1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入椰粉拌匀。3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。
1椰汁奶糊
1、椰汁。栗粉拌匀成粉浆，红枣去核洗净。
2、糖、鲜牛奶、红枣及清水同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，成入碗中即可。
2芒果椰汁奶
1.芒果去皮去籽后，洗净切小块备用。
2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀，食用时加入适量冰块即可 。
3椰汁炖雪哈
1 取容器把所有材料搅拌均匀倒入瓷碗炖盅加盖，上锅蒸20分钟。
4姜汁炖奶
1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白继续搅拌均匀。
2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入姜汁拌匀。
3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。
5椰汁鲜奶塔
1.材料A混合揉匀成油心，取一托盘，盘底洒上少许低筋面粉防沾黏，将油心平铺盘里放入冰箱冷藏约2小时。
2.材料B混合揉匀至光滑成油皮，桿开油皮至油心面积2倍大，放入冷藏过的油心，包起后用桿面棍压开，由左右两边折起3折，并重复3次桿开再折3折的动作，置入冰箱冷藏30分钟。
3.材料C调匀成糖水，再将材料D调匀后倒入糖水，最后用滤网过滤即成奶塔水。
4.取出冷藏面皮，桿开厚度约0.8公分，用圆形模具压出圆形饼皮，再将饼皮压入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水约8分满，重复此动作至材料用毕。
5.作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤约12分钟即完成。
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