五香酱鸡肝的做法

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习五香酱鸡肝，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

1 鸡肝择洗干净，去除筋膜等，用凉水浸泡2小时。

2 酱鸡肝用的主要调料。

3 锅里坐水，倒入鸡肝大火煮开。

4 捞出焯过水的鸡肝，放入砂锅，加足够的清水。

5 放入所用的调料，大火煮开后改小火。

6 小火煮30分钟后，倒入老抽，用小火煮1小时。

7 根据口感加入适量精盐，再煮10分钟即可关火。晾凉后，盛到干净的容器里即可

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