河北邯郸美食 河北邯郸美食林老总

#邯郸美食记录#东坡肉

#邯郸头条# 上午路过邯郸美食林滏东购物广场，门前大门上巨幅广告牌上标有“30”字样，应该是年末岁初庆祝美食林集团成立30周年购物促销的广告宣传。

在2000年左右，滏东美食林在邯郸市就算是一个标志性的购物场所，每到节假日，这里都是人声鼎沸、车流不息，一派热闹非凡的景象，近几年，随着美乐城开业，吸引走了很多顾客，但是，作为大型的综合性超市，滏东美食林在邯郸市内仍然独树一帜。

20多年沧桑巨变，从外观上看，美食林滏东购物广场有点“英雄暮年”的感觉，但其独特的地理位置、购物环境、消费群体依然还在，希望美食林集团对滏东购物广场进行装饰修葺，让其旧貌换新颜，重新绽放青春活力！

#邯郸美食记录#黄焖排骨

#邯郸美食记录#红烧辣子鸡

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万物皆可蒜蓉，素菜配上灵魂酱汁，非常爽脆可口，好吃到停不下来～

【食材】

1颗生菜、蒜3瓣、小米辣2颗

【调料】

生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油

【具体做法】

第一步

先做一个调料汁：碗里加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺淀粉、3勺水，搅匀备用

第二步

热锅放油，加入蒜末小米辣爆香，倒入调料汁煮沸，盛出备用

第三步

水开后，放少许油，放入生菜焯水（时间不宜过长，断生即可），然后捞出，淋上蒜蓉酱汁，OK，尝尝味道吧

#邯郸美食记录#凉拌土豆丝

邯郸的署光路一家传统历吏文化的小吃羊汤加烩面口味纯真美味佳肴带有文化 遗产的做法。

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可靠山雀3s

邯郸的署光路一家传统历吏文化的小吃羊汤加烩面口味纯真美味佳肴带有文化 遗产的做法。

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俗话说"过了腊八就是年，腊八不吃蒜，年味减一半。"明天就是腊八了，喊你做腊八蒜啦！

食材准备：

1、大蒜头（最好是紫皮大蒜）

2、米醋（只要不是勾兑出来的醋都行，比如陈醋，建议用米醋）；

3、冰糖。

制作方法：

1、先把大蒜的皮剥去，然后洗净晾干。

2、再切掉根部和头部的芽尖。注意了，这一点非常重要，如果不切，就很难让蒜瓣变绿的。（还有人用牙签把每个蒜瓣都简单扎几下，说是快速变绿的小窍门。我没有尝试过，感兴趣的朋友可以试试）

3、准备好一个干净的玻璃器皿，用高度白酒消一下毒（白酒除杀菌外，也能让腊八蒜味道更美），把处理过的大蒜瓣放到玻璃器皿中。

4、放入冰糖后，再倒入米醋，米醋一定要没过蒜瓣。

最后，盖上盖子，放在阴凉处。三四天后，蒜瓣就变得像翡翠一样碧绿好看了。尝一下，口感酸甜爽脆。

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